Chutney de tomate
Chutney de tomate é um jantar moderadamente fácil. Feito com 5 libras de tomate (vermelho ou amarelo), 2 libras de açúcar, 1/2 colher de chá. sal, 1 laranja em fatias finas e 1 limão em fatias finas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Tomates
Combine açúcar, sal e limão fatiado de laranja.
Mexa em fogo até que o açúcar se dissolva. Adicione canela e gengibre.
Deixe ferver; cozinhe em fogo baixo até engrossar, cerca de 1 hora, mexendo ocasionalmente.
Retire a canela e o gengibre.
Adicione as passas e o suco de limão e deixe ferver novamente.
Junte o Tabasco; despeje em potes de meio litro ou meio litro e feche imediatamente.
Rende 3 1/2 litros.
🍷 Combinações Perfeitas
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