Tomaten-Brokkoli-Hähnchen
Tomaten-Brokkoli-Hühnchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 ganzen mittelgroßen Hähnchenbrüsten, gehäutet, entbeint und der Länge nach halbiert, 1/4 c. gehackte Zwiebel, 2 EL. Butter oder Margarine, 1 (10 oz.) Pkg. gefrorener geschnittener Brokkoli, aufgetaut und 1 TL. Zitronensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Hähnchen leicht mit etwas Salz und Pfeffer bestreuen.
Hähnchen in 1/2 Zoll breite Streifen schneiden.
In einer mittelgroßen Pfanne Hähnchen und Zwiebeln in Butter oder Margarine anbraten, bis das Hähnchen nicht mehr rosa ist.
Brokkoli, Zitronensaft, Thymian, 3/4 Teelöffel Salz und 1/8 Teelöffel Pfeffer unterrühren.
Abdecken und 6 Minuten köcheln lassen.
Tomaten hinzufügen und abgedeckt weitere 3 bis 4 Minuten köcheln lassen.
Ergibt 4 Portionen.
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