Name: トマトビーフシチュー
Ingredients: 1 1/2 lb. チャック、2インチ立方体にカット; 4 中玉ねぎ、4等分; 3 stalks セロリ、大きめに切る; 2 大きなニンジン、大きな塊に切る; 2 大きなジャガイモ、大きな塊に切る; 1 (28 oz.) can ホールトマト（と薄いジュース）; 1 c. 白ワイン; 3 cloves ニンニク、みじん切り; 1 tsp. タイムの葉; 2 月桂樹の葉; 1 ビーフブイヨンキューブ; 1/2 c. 微粒タピオカ; 2 tbsp. バター（焼き色用）; 塩とコショウ

トマトビーフシチュー

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トマトビーフシチューは印象的なディナーです。このレシピは、2 インチの立方体に切った 1 1/2 ポンドのヘタ、中くらいの玉ねぎ 4 個、4 等分に切り、セロリの茎 3 本（大きめの塊にカット）、大きなニンジン 2 個（大きめの塊にカット）、そして大きなジャガイモ 2 個（大きめの塊にカット）で作られており、本格的で満足のいく味が得られます。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。