Sopa de tomate e vieiras
Sopa de tomate e vieiras é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de sopa. óleo de cozinha, 1 c. cebola picada, 1/2 c. aipo picado, 2 c. tomate pelado e picado, fresco ou enlatado e 1 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
👨🍳 Modo de preparo
Aqueça o óleo em uma panela grande e funda.
Adicione a cebola e o aipo; cozinhe até que os vegetais estejam macios, mas não dourados.
Adicione os tomates, o sal, o louro e o manjericão.
Cubra e cozinhe em fogo baixo por 30 minutos.
Adicione água, suco de amêijoa e vieiras.
Cozinhe por 5 minutos.
Tempere a gosto com pimenta e sirva.
Serve de 4 a 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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