Chaudrée de tomates et pétoncles
La chaudrée de tomates et de pétoncles est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. d'huile de cuisson, 1 c. oignon haché, 1/2 c. céleri haché, 2 c. tomates pelées et hachées, fraîches ou en conserve et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Faites chauffer l'huile dans une grande casserole profonde.
Ajouter l'oignon et le céleri; cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres, mais pas dorés.
Ajouter les tomates, le sel, le laurier et le basilic.
Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 30 minutes.
Ajouter l'eau, le jus de palourdes et les pétoncles.
Laisser mijoter 5 minutes.
Assaisonner au goût avec du poivre et servir.
Pour 4 à 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire