Ravióli Torrado
Ravioli torrado são quadrados de massa recheados com queijo, empanados, fritos até ficarem crocantes e servidos com marinara quente. O aperitivo estilo St. Louis tem casca crocante e centro derretido para mergulhar.
🔗 Receita adaptada de Wikidata (Baked Good)
👨🍳 Modo de preparo
Seque o ravióli para que a cobertura grude por igual.
Prepare a farinha, os ovos batidos e o pão ralado temperado com parmesão.
Cubra cada ravióli com farinha, ovo e pão ralado, pressionando suavemente.
Frite até dourar e ficar crocante e depois escorra rapidamente sobre uma gradinha.
Sirva quente com marinara quente, salsa e parmesão extra.
🍷 Combinações Perfeitas
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