Name: Подвыпивший сырный суп
Ingredients: 1/4 c. сливочное масло или маргарин; 1 c. нарезанный лук; 1/2 c. нарезанный сельдерей; 1/2 c. нарезанная морковь; 1/4 c. измельченная свежая петрушка; 2 cloves чеснок, измельченный; 1/4 c. мука; 1 tbsp. сухая горчица или дижонская горчица; 1/4 tsp. молотый перец; 2 c. пополам или молоко; 1 c. куриный бульон; 12 oz. нарезанный кубиками американский плавленый сыр или Cheez Whiz; 1 (12 oz.) can пиво

Подвыпивший сырный суп

👁️ 5 просмотров

Подвыпивший сырный суп – впечатляющий ужин. Сделано из 1/4 ц. сливочное масло или маргарин, 1 ст. нарезанный лук, 1/2 ст. нарезанный сельдерей, 1/2 ст. нарезанной моркови и 1/4 ст. измельченная свежая петрушка, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.

👨‍🍳 Приготовление

Растопите сливочное масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте овощи и готовьте, пока овощи не станут мягкими и хрустящими. Добавьте муку, горчицу и перец; варить 1-2 минуты.

Уменьшите огонь до средне-слабого. Постепенно добавьте пополам и бульон. Варите без крышки 10–15 минут, пока суп не загустеет. Добавьте сыр и пиво. Постоянно помешивайте, пока сыр не расплавится. Не кипятить. Выход: 7 чашек.

💬 Комментарии