Sopa de queijo embriagada
Tipsy Cheese Soup é um jantar impressionante. Feito com 1/4 xícara. manteiga ou margarina, 1 c. cebola picada, 1/2 xícara. aipo picado, 1/2 xícara. cenouras picadas e 1/4 xícara. salsa fresca picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Derreta a manteiga em uma panela grande em fogo médio. Junte os vegetais e cozinhe até que estejam macios e crocantes. Junte a farinha, a mostarda e a pimenta; cozinhe por 1 a 2 minutos.
Abaixe o fogo para médio-baixo. Aos poucos, misture meio a meio e o caldo. Cozinhe, descoberto, por 10 a 15 minutos até a sopa engrossar. Adicione o queijo e a cerveja. Mexa constantemente até o queijo derreter. Não ferva. Rende 7 xícaras.
🍷 Combinações Perfeitas
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