Тяньшуйская лапша
Лапша Тяньшуй — это острая миска пшеничной лапши северо-западного Китая, приготовленная из жевательной лапши, приготовленной вручную, чилийского масла, уксуса, чеснока, кунжутной пасты и хрустящих овощей. Блюдо должно быть острым, кислым, ореховым и ароматным, а лапша должна нести большую часть характера.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
Приготовьте лапшу до тех пор, пока она не станет жевательной, затем ненадолго промойте и хорошо процедите.
Взбейте масло чили, соевый соус, уксус, кунжутную пасту, чеснок и сычуаньский перец в блестящий соус.
Перемешайте горячую лапшу с соусом, пока она не покроет каждую прядь.
Добавьте огурец, зеленый лук, кинзу и кунжут.
Подавайте сразу к столу с дополнительным чили маслом и уксусом.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/ultimate-frozen-strawberry-margarita-beauty_1923-1-21d9d43c85574351b054e0908410b86e.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий