Идеальный корндог для завтрака

В большой кастрюле на среднем огне нагрейте оливковое масло в течение 1 минуты. Добавьте колбаски для завтрака в сковороду и готовьте 12 минут, постоянно переворачивая, пока они не станут хрустящими и не подрумянятся.

Выложите колбаски на бумажные полотенца и дайте остыть. Вставьте в каждую колбаску небольшую палочку для мороженого. Отложите в сторону.

Приготовьте тесто для блинов: в большую миску просейте муку, соль, разрыхлитель, соду и сахар. Руками сделайте углубление посередине сухих ингредиентов. Вылейте молоко, яйца и растопленное масло в углубление, затем перемешайте центр, пока смесь не станет густой и хорошо смешанной. Выложите бекон.

Нагрейте масло канолы в средней кастрюле на средне-сильном огне, пока оно не достигнет 350°F (180°C).

Вылейте тесто для блинов в высокий стакан, затем обмакните в смесь колбасную палочку.

Щипцами аккуратно положите колбасу в кляре в горячее масло и готовьте до золотистого цвета, 1–2 минуты. Слейте воду на бумажные полотенца или решетку для охлаждения. Повторите то же самое с оставшимися сосисками.

Посыпьте сахарной пудрой и подавайте с кленовым сиропом.

Наслаждаться!