Pollo Tailandés

En un tazón grande, combine la salsa de soja, el ajo, el jengibre y la salsa de pimiento picante.

Mezcle bien y coloque el pollo en el tazón, volteándolo para cubrirlo uniformemente.

Tapar y marinar en el frigorífico durante al menos una hora.

Calienta el aceite de sésamo en una olla a fuego medio alto.

Agrega el azúcar moreno, revolviendo hasta que se disuelva.

Agrega la cebolla y saltea durante 5 minutos.

Agregue las partes de pollo y saltee durante 5 minutos, hasta que se doren uniformemente.

Vierta la marinada, agregue el agua y deje hervir.

Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 15 a 20 minutos.

Agregue la mantequilla de maní, revolviendo bien y cocine a fuego lento durante 10 minutos más.

Transfiera el pollo a una fuente para servir, vierta la salsa y decore con las cebolletas.