Sate de poulet thaï

Name: Sate de poulet thaï
Ingredients: 1 Concombre anglais (sans pépins), tranché finement sur la largeur; 1 1/2 tsp. sel; 1 tbsp. Pâte de curry vert thaï; 1/4 c. plus 1/3 c. lait de coco non sucré bien mélangé (pas de crème de coco); 4 moitiés de poitrine de poulet moyennes, sans peau et désossées (environ 1 1/4 lb chacune), coupées en diagonale en 6 lanières; 1/4 c. beurre de cacahuète crémeux; 2 tsp. sauce de soja; 1 tsp. cassonade foncée emballée; 1/8 tsp. poivron rouge moulu (cayenne); 1/4 c. vinaigre de riz; 3 tbsp. Sucre en poudre; 2 échalotes moyennes, tranchées finement; 1 piment jalapeño, graines et membrane jetées et hachées

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Thai Chicken Sate est un dîner impressionnant. Fait avec 1 concombre anglais (sans pépins), tranché finement sur la largeur, 1 1/2 c. sel, 1 cuillère à soupe. pâte de curry vert thaï, 1/4 c. plus 1/3 c. du lait de coco non sucré bien mélangé (pas de crème de noix de coco) et 4 moitiés de poitrine de poulet moyennes, sans peau et désossées (environ 1 1/4 lb chacune), coupées en diagonale en 6 lanières, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.

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