Техасский свежий грейпфрутовый торт

сливочное масло; постепенно добавляем сахар, хорошо взбивая.

Добавляйте яйца по одному, хорошо взбивая после каждого добавления.

Смешайте муку, разрыхлитель и соль; добавлять в сливочную смесь поочередно грейпфрутовый сок, начиная и заканчивая мукой.

Постепенно добавляйте молоко.

Добавьте цедру грейпфрута и ванильный экстракт; хорошо перемешать.

Вылейте тесто в 2 смазанные маслом и посыпанные мукой 9-дюймовые круглые формы для кексов.

Выпекайте при температуре 350° в течение 25 минут или пока деревянная палочка, вставленная в центр, не будет выходить чистой. Остудить в форме 10 минут; вынуть из форм и полностью остудить на решетке.

Нанесите грейпфрутовую глазурь между слоями, а также сверху и по бокам торта.