Texas-Kuchen mit frischen Grapefruits
Texas Fresh Grapefruit Cake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2/3 c. Butter, weich, 1 3/4 c. Zucker, 2 Eier, 3 c. gesiebtes Kuchenmehl und 2 1/2 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Sahnebutter; Nach und nach Zucker hinzufügen und gut verrühren.
Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie nach jeder Zugabe gut durch.
Mehl, Backpulver und Salz mischen; Abwechselnd mit Grapefruitsaft zur Rahmmischung geben und mit Mehl beginnen und enden.
Nach und nach Milch hinzufügen.
Grapefruitschale und Vanilleextrakt unterrühren; gut vermischen.
Den Teig in zwei gefettete und bemehlte runde 9-Zoll-Kuchenformen füllen.
Bei 350° 25 Minuten backen oder bis ein in die Mitte gesteckter Holzspieß sauber herauskommt. In Pfannen 10 Minuten abkühlen lassen; Aus den Pfannen nehmen und auf Gitterrosten vollständig abkühlen lassen.
Verteilen Sie Grapefruit-Zuckerguss zwischen den Schichten sowie auf der Oberseite und den Seiten des Kuchens.
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