Name: Техасско-мексиканец суп-тортилья
Ingredients: 4 большие половинки куриной грудки без кожи и костей (приблизительно 2 фунта). нарезать кубиками размером 1 дюйм; 2 c. вода; 14 1/2 oz. можно нежирный говяжий бульон; 14 1/2 oz. можно нежирный куриный бульон; 14 1/2 oz. банка помидоров, крупно нарезанных (без жидкости); 1/2 c. нарезанный лук; 1/4 c. нарезанный зеленый болгарский перец; 8 3/4 oz. банка цельнозерновой кукурузы, осушенной; 1 tsp. порошок чили; 1/2 tsp. молотый тмин; 1/8 tsp. черный перец; 3 c. чипсы тортильи, крупно измельченные; 4 oz. Сыр Монтерей Джек (около 1 стакана), тертый; 1 авокадо, очищенное и нарезанное кусочками

Техасско-мексиканец суп-тортилья

👁️ 6 просмотров

Техасско-мексиканец суп тортилья — впечатляющий ужин. Состоит из 4 больших половинок куриной грудки без кожи и костей (около 2 фунтов). нарезать кубиками размером 1 дюйм, 2 ст. вода, 14 1/2 унции. банка нежирного говяжьего бульона, 14 1/2 унции. банка нежирного куриного бульона и 14 1/2 унции. банка помидоров, крупно нарезанных (не осушенных), этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.

👨‍🍳 Приготовление

Нарежьте курицу кубиками размером 1 дюйм; отложить.

В большой кастрюле смешайте воду, говяжий и куриный бульон, необсушенные помидоры, лук и болгарский перец; довести до кипения.

Добавьте курицу и уменьшите огонь. Накройте крышкой и тушите 10 минут. Добавьте кукурузу, порошок чили, тмин и перец. Тушить под крышкой еще 10 минут. При подаче положите в каждую тарелку измельченные чипсы тортильи и разлейте по ним суп. Посыпьте сыром и выложите сверху кусочки авокадо. Получается 6 порций.

💬 Комментарии