Tex-Mex-Putenkartoffelboote (ergibt 4 Portionen)
Tex-Mex-Truthahn-Kartoffelboote (ergibt 4 Portionen) sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Kartoffeln, gebacken und abgekühlt, 1/2 Pfund gemahlenem Truthahn, 1/2 c. Gehackte Zwiebeln, 1 gehackte Knoblauchzehe und 1 Dose (8 oz.) gedünstete Tomaten – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kartoffeln der Länge nach halbieren.
Die Mitte jeder Kartoffel bis auf 1/4 Zoll an der Kartoffelschale aushöhlen.
Kartoffeln für andere Verwendung aufbewahren.
In einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze Truthahn, Zwiebel und Knoblauch vermengen.
Kochen und rühren Sie 5 Minuten lang oder bis der Truthahn nicht mehr rosa ist; ggf. abtropfen lassen.
Tomaten mit Saft, Chilipulver, Oregano, Kreuzkümmel, zerstoßene rote Paprika und Salz hinzufügen.
15 Minuten köcheln lassen oder bis die meiste Flüssigkeit verdampft ist.
Die Putenmischung gleichmäßig in die Kartoffelschalen verteilen und mit Käse bestreuen.
Legen Sie die Schalen in eine 13 x 9 x 2 Zoll große Pfanne.
Im auf 375 °C vorgeheizten Ofen 15 Minuten backen oder bis der Käse schmilzt.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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