Haricots Tex-Mex et riz au four
La cuisson aux haricots tex-mex et au riz est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (16 oz) de tomates entières, 1 boîte (16 oz) de haricots rouges, 1 1/3 c. courgettes tranchées, 1 c. de riz et 1 c. oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Préchauffer le four à 350°.
Égoutter et hacher les tomates.
Réserver le jus; ajoutez suffisamment d'eau au jus pour obtenir 2 1/2 tasses de liquide. Mélanger les tomates, le liquide et tous les ingrédients, sauf le poivre et le fromage, dans un plat allant au four de 13 x 9 pouces.
Bien mélanger.
Couvrir hermétiquement de papier d'aluminium; cuire au four pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que la majeure partie du liquide soit absorbée.
Découvrez et remuez.
Saupoudrer de poivron vert et de fromage.
Remettre au four pour faire fondre le fromage.
🍷 Accords Parfaits
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