Famosa pastelaria da Cornualha de Terry
Terry'S Famous Cornish Pastry é um jantar moderadamente fácil. Feito com 8 onças. massa quebrada (pode-se usar crosta de torta), 6 onças. carne cozida, 2 batatas descascadas e cortadas em rodelas finas, 1 cebola descascada e picada e 1 nabo pequeno picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Abra a massa, retire a gordura da carne e corte em fatias finas como papel. Misture carne e vegetais.
Coloque a mistura na massa e tempere bem.
Cubra com manteiga. Umedeça as bordas da massa com água e desenhe as bordas para que se encontrem no topo da massa.
Aperte e cutuque o topo com um garfo para desabafar.
Pincele a massa com ovo batido.
Coloque em assadeira untada.
Asse a 425° por 10 minutos.
Reduza para 350° e leve ao forno mais 30 minutos.
Pode servir com molho ou A.1. molho de bife ao lado.
🍷 Combinações Perfeitas
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