Frango Teriyaki
Frango Teriyaki é um jantar fácil. Feita com 1 (3 libras) de frango inteiro, cortado ao meio, ¾ xícara de açúcar granulado, ¾ xícara de molho de soja, 1 colher de sopa de gengibre fresco ralado e 2 dentes de alho picados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Lave as metades do frango e seque com papel toalha.
Coloque o frango com o lado cortado voltado para baixo em uma assadeira de 23 x 33 cm.
Em uma tigela média, misture o açúcar, o molho de soja, o gengibre ralado e o alho.
Misture bem e despeje a mistura sobre o frango.
Cubra e leve à geladeira por pelo menos 3 horas.
Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).
Asse o frango descoberto no forno pré-aquecido por 1 hora, regando sempre.
Teste o cozimento, certificando-se de que não sobrou nenhum rosa na carne.
Deixe esfriar um pouco e corte em pedaços menores para servir.
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