तेलेरा

तेलेरा

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टेलेरा एक नरम अंडाकार रोल है जिसमें दो परिचित लंबाई वाले खांचे और एक हल्का, हवादार टुकड़ा है। यह सैंडविच के लिए विशेष रूप से उपयोगी है क्योंकि परत कोमल रहती है जबकि आंतरिक भाग भारी हुए बिना भराव को धारण कर सकता है।

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🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Baked Good)

👨‍🍳 विधि

आटा, खमीर, चीनी, नमक, पानी और शॉर्टिंग मिलाकर चिकना आटा गूंथ लें।

आटे को दोगुना होने तक फूलने दें, फिर अंडाकार रोल में बांट लें।

प्रत्येक रोल में डॉवेल या हैंडल से लंबाई में दो खांचे दबाएं।

हल्का होने तक प्रूफ करें और दूध से हल्के से ब्रश करें।

हल्का सुनहरा होने तक बेक करें और फूटने से पहले ठंडा करें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

🥗 साइड डिश

🥂 पेय

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