Telera

Mezcle la harina, la levadura, el azúcar, la sal, el agua y la manteca vegetal hasta obtener una masa suave.

Deje que la masa crezca hasta que se duplique y luego divídala en panecillos ovalados.

Presione dos ranuras longitudinales en cada rollo con una clavija o un mango.

Deje reposar hasta que esté suave y unte ligeramente con leche.

Hornee hasta que esté dorado pálido y enfríe antes de partir.