“塔特”日红薯饼干
“Tater”日红薯饼干是一顿比较简单的晚餐。由 3 个大红薯制成，3 包。干酵母，3/4 c。温水，7 1/2 c。自发面粉和 1 1/2 c.糖，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
清洗红薯（土豆泥）。
以 375° 烘烤 1 小时或直至熟透。
让马铃薯冷却后可以触摸、剥皮并捣碎。
留出3个杯子；保持温暖。
将酵母和温水放入 2 杯液体量杯中混合。
静置 5 分钟。
将面粉和糖放入一个大碗中。
一次切一点克里斯科；搅拌直至混合物易碎。
加入酵母混合物和温热的甜“土豆泥”；搅拌直至干燥成分湿润。
将面团放在撒了少许面粉的板上。
揉5分钟。
将面团放入涂有少许油脂的碗中；翻过来，直到顶部涂上油脂。
盖上盖子冷藏 8 小时甚至过夜。
将面团擀成 1/2 英寸厚；用2英寸圆刀切割。
放在未抹油的烤盘上；盖上盖子，放在温暖的地方发酵 20 分钟或直至发酵至两倍大。
在 400° 烤箱中烘烤 12 分钟或直至变成棕色。
做七打。
另外，未烘烤的饼干最多可冷冻 1 个月。
解冻 30 分钟，醒发 20 分钟。
🍷 完美搭配
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