Biscoitos de batata doce do dia "Tater"
Os biscoitos de batata doce do dia "Tater" são um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 batatas doces grandes, 3 pacotes. fermento seco, 3/4 xícara. água morna, 7 1/2 xícara. farinha com fermento e 1 1/2 xícara. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Lave as batatas-doces (taters).
Asse a 375° por 1 hora ou até terminar.
Deixe as batatas esfriarem ao toque, descasque e amasse.
Reserve 3 xícaras; mantenha-se aquecido.
Combine o fermento e a água morna em um copo medidor de líquido de 2 xícaras.
Deixe descansar por 5 minutos.
Misture a farinha e o açúcar em uma tigela grande.
Corte o Crisco aos poucos; misture até a mistura ficar quebradiça.
Adicione a mistura de fermento e “taters” doces quentes; mexa até que os ingredientes secos estejam umedecidos.
Vire a massa sobre uma tábua levemente enfarinhada.
Amasse por 5 minutos.
Coloque a massa em uma tigela levemente untada; vire até que o topo esteja untado.
Cubra e leve à geladeira por 8 horas ou mesmo durante a noite.
Abra a massa com espessura de 1/2 polegada; corte com cortador redondo de 2 polegadas.
Coloque em uma assadeira não untada; cubra e deixe crescer em local aquecido por 20 minutos ou até dobrar de tamanho.
Asse em forno a 400° por 12 minutos ou até dourar.
Rende 7 dúzias.
Além disso, biscoitos não assados podem ser congelados por até 1 mês.
Deixe descongelar por 30 minutos e crescer por 20 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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