「テイター」デーのスイートポテトビスケット
「テイター」デーのスイートポテトビスケットは、適度に簡単なディナーです。大きなさつまいも3個、3パックで作りました。ドライイースト、3/4 c。温水、7 1/2 c。セルフライジング小麦粉と1 1/2 c。砂糖を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨味がぎゅっと詰まっています。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
サツマイモ（テイター）を洗います。
375°で1時間または完了するまで焼きます。
テイターは触れるまで冷まし、皮をむき、マッシュします。
3カップを取り分けておきます。暖かくしてください。
2カップの液体計量カップにイーストと温水を混ぜます。
5分間放置します。
大きなボウルに小麦粉と砂糖を入れて混ぜます。
クリスコで少しずつカットします。混合物がもろくなるまでブレンドします。
イースト混合物と温かい甘い「テイター」を加えます。乾燥した材料が湿るまでかき混ぜます。
軽く打ち粉をした台の上に生地を出します。
5分間こねます。
軽く油を塗ったボウルに生地を置きます。上部にグリースが付くまでひっくり返します。
蓋をして8時間、あるいは一晩冷蔵庫で冷やします。
生地を1/2インチの厚さに丸めます。 2インチの丸カッターで切ります。
油を塗っていないベーキングシートの上に置きます。蓋をして暖かい場所で20分、または2倍の大きさになるまで発酵させます。
400度のオーブンで12分間、またはきつね色になるまで焼きます。
7ダースになります。
また、焼いていないビスケットは最長 1 か月まで冷凍保存できます。
30分解凍して20分発酵させます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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