Cogumelos Recheados Saborosos

Pré-aqueça o forno a 350°.

Lave os cogumelos; remova as hastes.

Reserve as hastes.

Em uma frigideira grande, aqueça 3 colheres de sopa de margarina.

Adicione o molho inglês.

Refogue as tampas dos cogumelos na parte inferior apenas por 3 a 4 minutos.

Disponha as tampas dos cogumelos em uma assadeira rasa com o lado arredondado voltado para baixo.

Pique o pimentão verde, a cebola e os talos dos cogumelos à mão ou no processador de alimentos até ficarem bem finos.

Aqueça a margarina restante na frigideira; refogue os caules picados, a pimenta e a cebola até ficarem macios.

Retire do fogo e junte a farinha de rosca, o sal e a pimenta.

Encha as tampas com esta mistura, amontoando bem no centro. Asse por 15 minutos.

Sirva como aperitivo ou como acompanhamento.