Salsa De Estragón
La salsa de estragón es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. mantequilla o margarina, 1 cucharada. maicena, 1 c. mitad y mitad, 2 cucharaditas. vermú seco y 1/2 cucharadita. Estragón entero seco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Derrita la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego lento; agregue la maicena, revolviendo hasta que quede suave.
Cocine un minuto.
Retire del fuego y revuelva gradualmente mitad y mitad hasta que quede suave.
Volver al fuego; revuelva constantemente y deje hervir.
Cocine un minuto.
Agregue los ingredientes restantes.
Sirva la salsa sobre las chuletas de cerdo.
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