Estragonsauce
Estragonsauce ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Butter oder Margarine, 1 EL. Maisstärke, 1 c. halb und halb, 2 TL. trockener Wermut und 1/2 TL. getrockneter ganzer Estragon, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
👨🍳 Zubereitung
Butter in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze schmelzen; Maisstärke hinzufügen und glatt rühren.
Eine Minute kochen.
Vom Herd nehmen und nach und nach die Hälfte unterrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Zurück zum Erhitzen; Ständig umrühren und zum Kochen bringen.
Eine Minute kochen.
Restliche Zutaten unterrühren.
Sauce über Schweinekoteletts servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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