Name: Poulet et riz à l'estragon (pour 4 personnes)
Ingredients: 4 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau; 1/4 tsp. sel; 1/4 tsp. poivre noir; 2 tbsp. huile d'olive; 2 gros poireaux, parés et hachés; 2 grosses carottes, coupées en dés; 1 c. riz blanc à grains longs non cuit; 2 1/2 c. bouillon de poulet; 1 1/2 tsp. estragon frais haché ou 1/2 c. estragon séché; 1 c. petits pois frais écossés (des pois verts surgelés peuvent être remplacés, mais réduisez le temps de cuisson à 5 minutes); 1/4 c. crème fouettée; 1 tsp. zeste de citron râpé

Poulet et riz à l'estragon (pour 4 personnes)

👁️ 3 vues

Le poulet et le riz à l'estragon (pour 4 personnes) sont un dîner moyennement facile. Fait avec 4 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau, 1/4 c. sel, 1/4 c. poivre noir, 2 c. de l'huile d'olive et 2 gros poireaux, parés et hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.