Name: Pollo y arroz al estragón (4 porciones)
Ingredients: 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel; 1/4 tsp. sal; 1/4 tsp. pimienta negra; 2 tbsp. aceite de oliva; 2 puerros grandes, recortados y picados; 2 zanahorias grandes, cortadas en cubitos; 1 c. arroz blanco de grano largo crudo; 2 1/2 c. caldo de pollo; 1 1/2 tsp. estragón fresco picado o 1/2 cucharadita. estragón seco; 1 c. guisantes frescos sin cáscara (se pueden sustituir por guisantes verdes congelados, pero reduzca el tiempo de cocción a 5 minutos); 1/4 c. crema para batir; 1 tsp. cáscara de limón rallada

Pollo y arroz al estragón (4 porciones)

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Pollo y arroz al estragón (4 porciones) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, 1/4 cucharadita. sal, 1/4 cucharadita. pimienta negra, 2 cucharadas. aceite de oliva y 2 puerros grandes, recortados y picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.