Name: Frango e Arroz com Estragão (para 4 pessoas)
Ingredients: 4 metades de peito de frango desossadas e sem pele; 1/4 tsp. sal; 1/4 tsp. pimenta preta; 2 tbsp. azeite; 2 alho-poró grande, aparado e picado; 2 cenouras grandes, cortadas em cubos; 1 c. arroz branco de grão longo cru; 2 1/2 c. caldo de galinha; 1 1/2 tsp. estragão fresco picado ou 1/2 colher de chá. estragão seco; 1 c. ervilhas frescas sem casca (ervilhas verdes congeladas podem ser substituídas, mas reduza o tempo de cozimento para 5 minutos); 1/4 c. chantilly; 1 tsp. casca de limão ralada

Frango e Arroz com Estragão (para 4 pessoas)

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Frango e arroz com estragão (para 4 pessoas) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 metades de peito de frango desossadas e sem pele, 1/4 colher de chá. sal, 1/4 colher de chá. pimenta preta, 2 colheres de sopa. azeite e 2 alhos-porós grandes, aparados e picados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.