Frango Estragão
Frango Estragão é um jantar moderadamente fácil. Feito com 12 (5 onças) peitos de frango desossados e sem pele, farinha temperada, 4 colheres de sopa. azeite, 1 cebola média fatiada e 2 tomates frescos picados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Polvilhe os peitos de frango com farinha temperada.
Aqueça uma frigideira grande em fogo médio. Adicione o azeite e refogue o frango para dourar. Quando o frango estiver dourado de um lado, vire e doure o outro lado e acrescente o tempero, o Dijon e o creme de leite. Cubra e deixe ferver até o frango terminar de cozinhar.
Adicione um pouco de água se o molho ficar muito grosso. Quando o frango estiver pronto, retire do fogo e mantenha aquecido.
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