Estragon-Huhn
Estragon-Hähnchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 12 (5 oz.) Hähnchenbrustfilets ohne Knochen und Haut, gewürztem Mehl, 4 EL. Olivenöl, 1 mittelgroße Zwiebel, in Scheiben geschnitten und 2 frische Tomaten, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Hähnchenbrust mit gewürztem Mehl bestäuben.
Eine große Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Öl hinzufügen und das Hähnchen anbraten, bis es braun ist. Wenn das Hähnchen auf einer Seite gebräunt ist, wenden Sie es um, bräunen Sie es auf der zweiten Seite und geben Sie Gewürze, Dijon und Sahne hinzu. Abdecken und köcheln lassen, bis das Huhn fertig gegart ist.
Falls die Soße zu dick wird, etwas Wasser hinzufügen. Wenn das Hähnchen fertig ist, vom Herd nehmen und warm halten.
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