Тарако Спагетти
Спагетти Тарако — это японская паста вафу, в которой острая лапша смешивается с икрой трески, маслом, соей и небольшим количеством сливок или воды для приготовления пищи. Измельченные нори, шисо, зеленый лук и лимон делают розовый соус ярким и пикантным, а не тяжелым.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
👨🍳 Приготовление
Отварите спагетти в подсоленной воде до состояния «аль денте», оставив немного воды для макарон.
Снимите икру с мембраны и смешайте с маслом, соевым соусом и сливками или водой для пасты.
Смешайте горячие спагетти со смесью икры с огня, пока они не станут блестящими и равномерно покрыты.
Подавайте сразу с нори, шисо или зеленым луком, лимоном и черным перцем.
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий