Espaguete Tarako
O espaguete Tarako é uma massa wafu japonesa onde macarrão quente é misturado com ovas de bacalhau, manteiga, soja e um pouco de creme ou água de cozimento. Nori ralado, shiso, cebolinha e limão mantêm o molho rosa brilhante e saboroso, em vez de pesado.
🔗 Receita adaptada de Wikidata (Dish)
👨🍳 Modo de preparo
Cozinhe o espaguete em água e sal até ficar al dente, reservando um pouco da água do macarrão.
Retire as ovas da membrana e misture com manteiga, molho de soja e creme ou água para macarrão.
Retire o espaguete quente com a mistura de ovas do fogo até ficar brilhante e uniformemente revestido.
Sirva imediatamente com nori, shiso ou cebolinha, limão e pimenta-do-reino.
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentários
Ainda não há comentários. Seja o primeiro a compartilhar sua opinião!
Deixar comentário