Costillas cortas picantes
Las costillas picantes son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 cucharadas. margarina, 5 a 6 libras de costillas de res, 4 cucharadas. harina más harina para dragar, 1 1/2 cucharadita. Sal y una pizca de pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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En una sartén grande, caliente la margarina.
Enrolle las costillas de res en harina para cubrirlas.
Dore todos los lados de las costillas.
Retirar a una fuente para hornear.
Mantenga la grasa en la sartén.
Hornee a 350° durante aproximadamente 1 hora o hasta que estén tiernos.
Mientras tanto, unos 15 minutos antes de que la carne esté cocida, agregue 4 cucharadas de harina, sal y pimienta a la grasa restante en la sartén.
Revuelva para mezclar.
Agregue el caldo de res y cocine a fuego medio hasta que espese (aproximadamente de 3 a 5 minutos).
Agregue el jugo de limón, la mostaza y el eneldo.
Vuelva a hervir.
Retire el exceso de grasa del molde para hornear y agregue la salsa a las costillas y manténgalas calientes.
Servir con fideos de huevo.
🍷 Maridajes Perfectos
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