تانجل بريتشش (معجنات القرفة)

معا الزبدة والسكر.

أضيفي البيض، واخفقي جيداً.

نخل القرفة وما يكفي من الدقيق لصنع عجينة قاسية.

افردي العجينة بشكل رقيق جداً على لوح مرشوش بالدقيق إلى حوالي

سمك 1/8 بوصة.

إلى قطع مستطيلة 3x5 بوصة.

في العجينة بشكل طولي مع ترك مسافة نصف بوصة وطول 4 بوصات، بحيث يبقى المستطيل قطعة واحدة. تقلى في دهن عميق ساخن (360 درجة) لمدة دقيقتين أو حتى ترتفع إلى أعلى الدهن الساخن. عند وضعها في المقالة، التقط الشرائط الأولى والثالثة والخامسة واسحبها لأعلى. دع

السادس يتدلى إلى الأسفل بحيث يتشابك كل شيء أثناء القلي أو كما يقول الهولنديون من خلال بعضهم البعض.

رشيها بالسكر البودرة أو دبس السكر وتناوليها ساخنة.