Tangle Britches(旧约克县,宾夕法尼亚食谱)
Tangle Britches(宾夕法尼亚州旧约克郡食谱)是一顿简单的晚餐。用 1/2 磅黄油、1 杯制成。糖,6 个鸡蛋,打散,1/2 茶匙。肉桂和约5 c。面粉,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。制作简单,充满大胆、令人满意的口味。
👨🍳 做法
将黄油和糖搅打在一起。
加入鸡蛋,搅打均匀。筛入肉桂和足够的面粉,制成硬面团。
将面团在撒了面粉的板上擀薄至约 1/8 英寸厚。
切成矩形块(3 x 5 英寸)。
在面团中纵向制作 5 个杯子,间隔 1/2 英寸,长 4 1/2 英寸,以便矩形保持在一块上。
在热的深层脂肪(360°)中煎炸 2 分钟或直到它们浮到热油脂的顶部。
将它们放入油炸锅时,拿起第一条、第三条和第五条并将它们向上拉。
让第二个、第四个和第六个向下下垂,这样在煎炸时,它们就会纠缠在一起,或者像荷兰人所说的那样,“全部穿过彼此”。撒上糖粉或滴上糖蜜,趁热吃。
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