Tangle Britches (ein Rezept aus Old York County, Pennsylvania)
Tangle Britches (ein Rezept aus Old York County, Pennsylvania) ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund Butter, 1 c. Zucker, 6 Eier, geschlagen, 1/2 TL. Zimt und etwa 5 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Butter und Zucker schaumig rühren.
Eier hinzufügen und gut verrühren. Zimt und so viel Mehl dazugeben, dass ein fester Teig entsteht.
Rollen Sie den Teig auf einem bemehlten Brett sehr dünn aus, bis er etwa 2 mm dick ist.
In rechteckige Stücke (3 x 5 Zoll) schneiden.
Machen Sie 5 Tassen der Länge nach in den Teig mit einem Abstand von 1/2 Zoll und einer Länge von 4 1/2 Zoll, so dass das Rechteck auf einem Stück bleibt.
In heißem, tiefem Fett (360°) 2 Minuten lang braten oder bis sie an der Oberfläche des heißen Fetts auftauchen.
Wenn Sie sie in die Fritteuse legen, nehmen Sie den ersten, dritten und fünften Streifen und ziehen Sie ihn nach oben.
Lassen Sie den zweiten, vierten und sechsten nach unten hängen, damit sie sich beim Braten alle verheddern oder, wie die Holländer sagen, „alle durcheinander gehen“. Mit Puderzucker bestäuben oder Melasse darüber träufeln und heiß essen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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