Тамале
тамале — это приготовленная на пару маса тамале из мезоамериканской кукурузной шелухи с нежным маса, пикантной свининой с чили, сложенной шелухой, мягкими краями и кинзой. В нем используется маса харина, теплый бульон, сало, разрыхлитель, и он украшен визуальной идентичностью этого контрольно-пропускного пункта.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
Замочите кукурузную шелуху до тех пор, пока она не станет мягкой, одновременно взбивая массу, бульон, сало и разрыхлитель.
Тонко намажьте масу на каждую шелуху и добавьте по центру натертую свинину с соусом.
Сложите шелуху в аккуратные пакеты и поставьте в пароварку вертикально.
Готовьте на пару, пока маса не отделится чисто, затем разверните и подавайте с соусом чили.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий