Tamale
tamale é um tamale masa de casca de milho mesoamericano cozido no vapor com masa tenro, carne de porco picante com pimenta, casca dobrada, bordas macias no vapor e coentro. Utiliza masa harina, caldo quente, banha, fermento em pó e é banhado com uma identidade visual focada para este posto de controle.
🔗 Receita adaptada de Wikidata (Dish)
Mergulhe as cascas de milho até ficarem maleáveis enquanto bate a masa, o caldo, a banha e o fermento em pó.
Espalhe a massa finamente em cada casca e adicione a carne de porco desfiada com molho no centro.
Dobre as cascas em pacotes organizados e coloque-os em pé em uma panela a vapor.
Cozinhe no vapor até que a masa se solte bem, depois desembrulhe e sirva com molho de pimenta.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentários
Ainda não há comentários. Seja o primeiro a compartilhar sua opinião!
Deixar comentário