Таффи
Ириска — умеренно легкий ужин. Сделано из 1 гр. сахар, 3/4 стакана. светлый сироп каро, 2/3 ст. вода, 1 ст. кукурузного крахмала и 2 ст. сливочного масла, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Смажьте маслом форму размером 8 x 8 x 2 дюйма.
В 2-литровой кастрюле смешайте сахар, кукурузный сироп, воду, кукурузный крахмал, масло и соль.
Готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, до температуры 256° по конфетному термометру (выше 200° по мясному термометру) или до тех пор, пока он не затвердеет.
Снимите с огня и добавьте ваниль.
Вылейте в кастрюлю.
Когда ириска остынет, тяните ее до атласной и твердой консистенции.
Смажьте руки маслом, если ириска липкая.
Сложите в длинные нити.
Разрезаем на кусочки и заворачиваем.
Обслуживает 6.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий