Tabouleh
Tabouleh ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Bulgurweizen (vorzugsweise Marke Shiloh Farms), 1 1/2 c. heißes Wasser, 2 Pkt. Kirschtomaten, halbiert, 3 mittelgroße Gurken, geschält und gewürfelt und 1 c. Ob gehackte Vidalia oder rote Zwiebeln, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Bulgur mit kochendem Wasser übergießen; 10 Minuten lang in einer Keramikschüssel in der Mikrowelle erhitzen.
Wenn Sie keine Mikrowelle verwenden, können Sie es auf Ihrem Herd kochen und 20 Minuten lang köcheln lassen.
Lassen Sie den Bulgur nach dem Garen auf Zimmertemperatur abkühlen.
Nach Geschmack Essig und Salz hinzufügen.
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