Salada Tabbuli
Salada Tabbuli é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. trigo quebrado, 1 cacho de cebolinha, 2 cachos grandes de salsa, 1/2 cacho de hortelã e 4 tomates grandes, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Mergulhe o trigo em água fria por pelo menos meia hora. Esprema para secar pressionando entre as palmas das mãos.
Pique bem fininho a cebola, a salsa, as folhas de hortelã e o tomate.
Adicione o trigo, o suco de limão, o azeite, o sal e a pimenta. Misture bem. Sirva com folhas frescas de alface, folhas de uva ou folhas de couve cozidas no vapor.
As folhas devem ser usadas como colheres. Serve 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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