Name: Сычуаньский салат с макаронами
Ingredients: 1/2 lb. макароны для галстука-бабочки или маленькие ракушки; 1/4 c. арахисовое или растительное масло; 4 to 5 tbsp. красный винный уксус; 1 to 2 tbsp. мед; 2 tsp. кунжутное семя; 2 cloves чеснок, измельченный; 3/4 tsp. или больше по вкусу соуса из острого перца; 1/2 tsp. тертый имбирь; 1/4 tsp. соль; 3 c. свежие соцветия брокколи и тонко нарезанные стебли, бланшированные; 2 c. вареная курица, нарезанная полосками (около 1 фунта); 1 красный перец, нарезанный полосками; 1 (6 oz.) pkg. замороженный снежный горошек, размороженный, или 1/4 фунта свежего снежного горошка, промытого и обрезанного; 1 c. нарезанные свежие грибы; 2 зеленый лук (как луковицы, так и верхушки), вымытый и нарезанный кусочками толщиной 1 дюйм.

Сычуаньский салат с макаронами

👁️ 11 просмотров

Салат с сычуаньской пастой — впечатляющий ужин. Сделано из 1/2 фунта макарон с галстуком-бабочкой или небольших ракушек, 1/4 стакана. арахисовое или растительное масло, 4–5 ст. красного винного уксуса, 1–2 ст. меда и 2 ч. л. кунжута, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.

👨‍🍳 Приготовление

Приготовьте макароны согласно инструкции на упаковке; слить и охладить. В большой миске смешайте масло, уксус, мед, кунжут, чеснок, соус из острого перца, имбирь и соль.

Хорошо перемешайте.

Добавьте макароны, брокколи, курицу, красный перец, горошек, грибы и зеленый лук.

Перемешайте, чтобы покрыть равномерно.

Накройте крышкой и охладите до подачи. Получается 8-10 порций.

💬 Комментарии