Grüne Bohnen aus Szechuan
Szechuan Green Beans ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Bohnen, die Spitzen abgeschnitten, 2 Zwiebeln, in mitteldicke Scheiben geschnitten, 1 c. geschnittene Pilze oder 16 oz. Dose geschnittene Pilze, 2 scharfe Chilischoten und 1/4 TL. Mit gehacktem Knoblauch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Besprühen Sie einen Wok oder eine Pfanne mit Antihaftspray.
Gießen Sie einen Esslöffel Speiseöl in den Wok, stellen Sie ihn auf kleine Flamme oder erhitzen Sie ihn.
Wenn das Öl heiß wird, fügen Sie die grünen Bohnen und einige Zwiebeln hinzu.
Nach etwa 3 Minuten die restlichen grünen Bohnen und Zwiebeln hinzufügen. Weiter rühren.
Nach etwa 2 Minuten alle Pilze hinzufügen (wenn Sie Brokkoliröschen möchten, fügen Sie diese jetzt hinzu).
Rühren Sie in regelmäßigen Abständen weiter, bis die Rohheit das Gemüse verlassen hat.
Die Chilischoten in sehr kleine Stücke schneiden und in den Wok geben.
Aufsehen. Die restlichen Zutaten bis auf die Maisstärke hinzufügen.
30 Sekunden lang rühren und 3 Minuten zugedeckt ruhen lassen.
Heben Sie den Deckel an und fügen Sie nach und nach die Maisstärke hinzu und rühren Sie um (so entsteht eine Soße).
Wenn die Soße die gewünschte Konsistenz hat, servieren und genießen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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