Szechuan-Gurkenscheiben
Szechuan-Gurkenscheiben sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 großen Gurken (ungeschält), 4 1/2 TL. Salz, 3 bis 4 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten, 4 getrocknete scharfe rote Paprika, gehackt und 1/3 c. Mit Sesamöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Gurken waschen, der Länge nach halbieren und entkernen.
Gurkenhälften in 1/2-Zoll-Scheiben schneiden.
In eine mittelgroße Schüssel geben. Mit Salz bestreuen und etwa 4 Stunden stehen lassen.
Flüssigkeit aus den Gurken auspressen.
Gurken, Knoblauch und rote Paprika in eine Servierschüssel geben.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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