Filete Suizo
El bistec suizo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 filete redondo (3 lb), 1/3 c. harina, 1 1/2 cucharadita. sal, 1/4 cucharadita. pimienta y 1/4 c. grasas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Coloque la carne en una tabla de cortar, cúbrala con harina sazonada y golpéela con un martillo para carne. Voltee el filete varias veces, machacándolo hasta que la carne absorba toda la harina.
Dorar por ambos lados con la grasa.
Agregue los tomates y las cebollas, cubra la cacerola y cocine hasta que hierva.
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante aproximadamente 2 horas o hasta que la carne esté tierna.
Cubra con pimiento verde los últimos 10 minutos de cocción. Coloque la carne en un plato.
Licue la maicena y el agua y revuelva con el líquido; cocine hasta que espese un poco.
Servir con arroz mientras esté caliente.
🍷 Maridajes Perfectos
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