Schweizer Steak
Swiss Steak ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 runden Steak (3 Pfund), 1/3 c. Mehl, 1 1/2 TL. Salz, 1/4 TL. Pfeffer und 1/4 c. Mit Bratenfett liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Das Fleisch auf ein Schneidebrett legen, mit gewürztem Mehl bestreuen und mit dem Fleischhammer zerstoßen. Das Steak mehrmals wenden und so lange klopfen, bis das Fleisch das gesamte Mehl aufgenommen hat.
Von beiden Seiten im Bratenfett braun anbraten.
Tomaten und Zwiebeln hinzufügen, Pfanne abdecken und zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und etwa 2 Stunden köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist.
In den letzten 10 Minuten der Garzeit mit grünem Pfeffer bestreuen. Fleisch auf die Platte legen.
Maisstärke und Wasser vermischen und in die Flüssigkeit einrühren; kochen, bis es leicht eingedickt ist.
Heiß mit Reis servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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