Soupe de pommes de terre suisse
La soupe aux pommes de terre suisse est un dîner moyennement facile. Composé de 4 à 6 petites pommes de terre, 1 c. de beurre, 4 oignons verts frais hachés, 2 brins de persil et 1 c. fromage suisse, en cubes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Faire bouillir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Égoutter en réservant 1/4 tasse d'eau. Peler et couper en cubes.
Faire revenir les oignons dans le beurre.
Mélanger les pommes de terre, les oignons, le persil, le fromage, le lait, l'eau et le sel.
Cuire jusqu'à ce que tous les légumes soient bien mélangés.
Donne 4 portions.
Le persil peut être omis.
🍷 Accords Parfaits
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