Sopa de cebolla suiza
La sopa de cebolla suiza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. mantequilla, 2 libras de cebollas cortadas en rodajas, 3 latas (10 1/2 oz) de caldo de res condensado, agua y 1 cucharadita. azúcar moreno, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Saltee la cebolla en mantequilla a fuego muy lento hasta que adquiera un color dorado claro.
Tarda casi una hora.
Agregue la sopa, 2 latas de sopa de agua, el azúcar moreno, el tomillo y la hoja de laurel.
Hierva la mezcla; dejar cocinar a fuego lento 2 o 3 horas.
Retire la hoja de laurel.
Sirva en tazones y espolvoree con queso rallado.
Rinde 2 1/2 cuartos.
🍷 Maridajes Perfectos
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